Eat & Drink à l’Hotel Sezz Saint Tropez

Cuisine raffinée au Restaurant Colette

Le restaurant, baptisé Colette en hommage à l’écrivain, est un clin d’œil à la vie tropézienne.

Le chef y retranscrit, dans son écriture raffinée et singulière, la simple excellence des produits locaux.
La carte est élaborée autour des produits de saison, entre terre et mer, tendance Méditerranée teintée d’exotisme.
Le restaurant Colette offre une large terrasse entourée d’oliviers et de palmiers, et proposant une vue sur la piscine, pièce centrale du Sezz Saint-Tropez.

Pendant la journée, le restaurant Colette est tout à fait décontracté avec une carte « piscine » qui permet de se restaurer simplement.
Mais la nuit, il se transforme en un restaurant glamour avec une cuisine dans laquelle le chef laisse le produit s’exprimer dans l’assiette avec juste ce qu’il faut pour enivrer les papilles et créer l’émotion…

Goût de la fête au Bar by Dom Pérignon

Bar

La bar à champagne Dom Pérignon, à la fois tendance et raffiné, est situé à l’intérieur de l’hôtel Sezz Saint-Tropez et se prolonge autour de la piscine.

Le bar offre aux amateurs de champagne la possibilité de déguster la collection Dom Pérignon Brut et Rosé mais aussi – et surtout – le nouveau champagne Moët Ice Imperial, le champagne qui se déguste sur glace ! Créé avec une note de vacances dans ses bulles, les amoureux du champagne l’apprécieront particulièrement installés au bord de la piscine…

Le Bar by Dom Pérignon

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